Tahu Bakso Ikan
Dari kemaren2 sih sebenernya pengen makan tahu bakso tapi baru sempat eksekusi hari ini.. kebetulan ada ikan giling di kulkas, tadi pagi langsung beli tahu goreng di mba sayur trus langsung bikin deh buat cemilan sore ini. Saking buru2 nyaa sampe lupa fotoin step by stepnya karena keasikan masak 😂
Tahu Bakso Ikan
Dari kemaren2 sih sebenernya pengen makan tahu bakso tapi baru sempat eksekusi hari ini.. kebetulan ada ikan giling di kulkas, tadi pagi langsung beli tahu goreng di mba sayur trus langsung bikin deh buat cemilan sore ini. Saking buru2 nyaa sampe lupa fotoin step by stepnya karena keasikan masak 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumbuk halus bawang putih dan sedikit garam. campur bumbu halus kedalam ikan giling, masukan telur, es batu, tambahkan garam apabila dirasa kurang, masukan ajinomoto, uleni sampai tercampur rata dan es batu mencair
- 2
Belah dua tahu membentuk segitiga, lubangi tengah nya keluarkan sedikit isi nya kemudian campur isi tahu kedalam adonan ikan uleni sampai rata
- 3
Setelah isi tahu dan bumbu2 lain nya tercampur rata masukan tepung kanji sedikit demi sedikit, (jangan terlalu banyak agar rasa ikan nya tetap terasa). kemudian setelah adonan tercampur rata dengan tepung kanji dan rasa nya sudah pas masukan adonan kedalam tahu satu persatu satu
- 4
Kukus atau rebus tahu bakso sampai matang. sajikan dengan saos sambal. siap di nikmati untuk camilan atau di olah menjadi bahan makanan lain juga bisa, seperti tahu bakso kuah dll. selamat mencoba 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar