Cara A: Ayak tepungbterigu, sisihan, kemudian mixer telur, gula pasir,sp, dan susu kental manis dengan kecepatan tinggi, 10mnit, masukan tepung lalu masukan santan sambil terus di mixer kecepatan rendah terakir masukan margarin yg sdah di lelehkan, aduk rata, olesi loyang dengan margarin, masukn adonan ke dalam loyang, kukus 25menit,

Cara B: lumatkan buah naga lalu di saring dengan santan, sisihkan, mixer putih telur dan separo gula pasir di bahan B, mixer hingga kaku, (tidak tumpah jika baskom di balik) sisihkan, campur agar2, gula dan campuran santan+buah naga, masak hingga mendidih

Tuangkan puding yg masih panas kedalam putih telur, lalu mixer kembali, kemudian tuang ke loyang yg ukurannya sama dengan bolu kukus, taruh bolu kukus di atasnya sedikit di tekan2 supaya merata, masukan kuklas dingin baru di potong