Perut Ayam (#pr_kue tradisionalberserat)
Jajan pasar ini namanya Kue Perut Ayam, tapi dalam daftar bahan2nya tidak menggunakan daging ayam ya...mungkin karena penampakannya mirip isi perut ayam (usus), makanya dinamakan kue Perut Ayam.
Rasanya mirip donat, lembut kenyal dan ada rasa dan wangi tape. Enaaķkk...
Biasanya saya beli di pasar tradisional di kota Malang sekalian belanja mingguan. Hari ini saya coba buat sendiri..ternyata nggak sulit untuk membuatnya. Bahan2nya sederhana saja, cara membuatnya pun mudah. Yuk intip resepnya
Perut Ayam (#pr_kue tradisionalberserat)
Jajan pasar ini namanya Kue Perut Ayam, tapi dalam daftar bahan2nya tidak menggunakan daging ayam ya...mungkin karena penampakannya mirip isi perut ayam (usus), makanya dinamakan kue Perut Ayam.
Rasanya mirip donat, lembut kenyal dan ada rasa dan wangi tape. Enaaķkk...
Biasanya saya beli di pasar tradisional di kota Malang sekalian belanja mingguan. Hari ini saya coba buat sendiri..ternyata nggak sulit untuk membuatnya. Bahan2nya sederhana saja, cara membuatnya pun mudah. Yuk intip resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur santan dan telur jadi satu. Sisihkan
- 2
Aduk tepung, tape, ragi, vanili, baking soda dan gula sampai rata.
- 3
Masukkan campuran tepung ke dalam campuran santan. Aduk rata. Tambahkan garam.
- 4
Biarkan adonan selama 1 jam dengan ditutup serbet bersih
- 5
Setelah 1 jam, aduk-aduk adonan sebentar untuk menghilangkan gelembung udara.
- 6
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Potong ujungnya.
- 7
Semprotkan adonan melingkar seperti obat nyamuk diatas minyak goreng yang telah dipanaskan.
- 8
Goreng hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan. Angkat.
- 9
Sajikan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar