Wingko teflon Lamongan

Name: Wingko teflon Lamongan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Tepung Ketan; 250 gram Gula Pasir; 2 butir Telur; 50 gram Mentega; 1,5 buah Kelapa parut memanjang (tidak muda dan tidak tua); 1 sdt Vanili bubuk; Air Kelapa dari 1 buah kelapa; Sejumput garam

Dessy Nilasari @jajannila

Surabaya

Resep ini dapat dari saudara di Lamongan... Alhamdulillah enak... Manisnya pas...😘...
Ini saya buat 2 versi sebenarnya, versi teflon dan oven. Untuk rasa lebih enak yang oven, cuman sayang yang di oven tidak kefoto... Yang dioven tekstur kelapanya masih terasa, sedangkan yang versi teflon kelapa nya hampir tidak terasa, padahal satu adonan yang sama...

Lebih banyak

Wingko teflon Lamongan

Dessy Nilasari @jajannila

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramTepung Ketan
250 gramGula Pasir
2 butirTelur
50 gramMentega
1,5 buahKelapa parut memanjang (tidak muda dan tidak tua)
1 sdtVanili bubuk
Air Kelapa dari 1 buah kelapa
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk rata gula, telor, mentega, garam dan vanili.
2

Tuangkan tepung ketan sedikit demi sambil diuleni, kemudian tuang air kelapa sedikit demi sedikit.. sampai pas tingkat kekentalannya
3

Kurang lebih spt ini...
4

Panggang dengan api kecil, jangan sampai kecoklatan/kering, jika terlalu coklat akan keras saat matang..