Martabak Manis Teflon / Terang Bulan
Hai, ini pertama kalinya bikin martabak manis. Resep dan cara masaknya dari berbagai sumber disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah, kurang satu bahan penting yang bikin sarangnya lebih bagus yaitu soda kue, saya pakai baking powder aja 😅Tapi gakpapa tetep enak, nanti coba lagi yang pakai soda kue 😃
Martabak Manis Teflon / Terang Bulan
Hai, ini pertama kalinya bikin martabak manis. Resep dan cara masaknya dari berbagai sumber disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah, kurang satu bahan penting yang bikin sarangnya lebih bagus yaitu soda kue, saya pakai baking powder aja 😅Tapi gakpapa tetep enak, nanti coba lagi yang pakai soda kue 😃
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali baking powder dan sedikit gula (jika pakai soda kue maka tidak boleh dicampur juga/dicampur nanti)
- 2
Aduk merata hingga tidak ada yang bergerindil, diamkan kurang lebih sekitar 60 menit dengan ditutup kain kering bersih
- 3
Adonan yang sudah didiamkan tambahkan baking powder aduk merata
- 4
Panaskan teflon sampai benar-benar panas dengan api sedang, kemudian kecilkan sampai api yang paling kecil
- 5
Aduk-aduk lagi adonan kemudian tuang pada teflon hingga merata ke seluruh permukaan teflon, tunggu hingga tidak ada adonan yang basah sambil sesekali dilihat bagian bawah agar tidak gosong dan sampai permukaan bersarang, kemudian taburi dengan sedikit gula, lalu tutup dengan tutup teflon sekitar 7-10 menit
- 6
Buka tutup teflon dan cek dulu bagian bawah jika warnanya sudah kecoklatan (bagus) angkat dan letakkan di wadah
- 7
Olesi dengan margarin seluruh permukaan martabak kemudian tambahkan topping sesuai selera, martabak mini manis siap disantap 🤤
- 8
Tips: Pastikan fermipan, baking powder/baking soda dalam keadaan aktif ya mom agar martabak bisa mengembang sempurna/tidak bantet
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar