A lisztet a cukorral és a sóval elkeverjük. Hozzáadjuk a tojást és kb. 1 dl tejet. Robotgéppel elkezdjük összedolgozni.

Apránként adagoljuk hozzá a többi tejet. Sűrű palacsintatésztát kell kapnunk. Tegyük félre és készítsük elő az almákat.

Hámozzuk meg az almákat, távolítsuk el a magházakat és vágjuk kb. fél centi vastag karikákra.

A szeleteket mártsuk bele a tésztába és bő, forró olajban süssük aranybarnára.

Magában vagy fahéjas porcukorral megszórva tálaljuk. Jó étvágyat!