Dadar fla

Name: Dadar fla
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit; 120 gr tepung terigu; 30 gr gula pasir; 30 gr coklat bubuk; 2 kuning telur; 200 ml Air; 50 gr margarin cair/bisa di ganti minyak goreng 50ml; Bahan fla; 250 ml susu cair; 100 ml susu kental manis putih; 1 sdm terigu; 4 sendok maizena; 20 gr gula pasir (sesuai selera); Bahan saus; 350 ml susu cair coklat (me ultra); 3 sdm cokelat bubuk; sesuai selera Skm coklat; Gula pasir; 4 sdm tepung maizena; sesuai selera Topping

Nina Syam @cook_8353533

Dadar fla

Nina Syam @cook_8353533

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
120 grtepung terigu
30 grgula pasir
30 grcoklat bubuk
2kuning telur
200 mlAir
50 grmargarin cair/bisa di ganti minyak goreng 50ml
Bahan fla
250 mlsusu cair
100 mlsusu kental manis putih
1 sdmterigu
4 sendokmaizena
20 grgula pasir (sesuai selera)
Bahan saus
350 mlsusu cair coklat (me ultra)
3 sdmcokelat bubuk
sesuai seleraSkm coklat
Gula pasir
4 sdmtepung maizena
sesuai seleraTopping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit :campur semua bahan kulit hingga tdk bergerindil
2

Panaskan teflon lalu ambil adonan kulit 1 sendok sayur..klu permukaan sdh matang, angkat! Lakukan sampai adonan habis
3

Fla : masukkan semua bahan, aduk hingga gula larut lalu masak hingga meletup2, klu tekstur masih encer boleh di tambahkan terigu sedikit..masak dengan api sedang sambil terus di aduk.
4

Saus : masukkan semua bahan ke dlm panci, aduk hingga bubuk coklat tercampur rata & hula larut..masak sampai kental..tes rasa. Klu sdh meletup2 angkat. Sausnya harus di aduk trs ya spya coklatnya tdk lengket di panci....
5

Kalau semua sudah siap....berarti sisa menggulung fla ke dlm kulit dadar.... ambil 1 sendok makan fla, lalu gulung...lakukan sampai kulit dadar habis. Setelah semua selesai, siramkan saus coklat dan beri topping sesuai selera.