Cortar el bizcochuelo en 3 discos (Yo primero marque la circunferencia y luego corte) tip: Para que el cuchillo se deslice mejor, mojarlo en agua hirviendo antes de hacer el corte.

Humedecer los discos con mucho almíbar!

Para la primera capa mezclar 1 pote y medio de dulce de leche repostero con 1 pote de queso crema (Casancrem). Esparcir la mezcla bien en el primer disco.

Sobre la mezcla de dulce de leche poner el siguiente disco. Sobre éste esparcir la crema chantillí y agregar las frutillas. Encontrarás la receta de la crema chantillí en mi recetario. Dejar un poco de crema chantillí sin usar para decorar

Luego ponemos el siguiente y último disco y envolvemos la torta en film y refrigeramos al menos 4 horas. (Mejor si se puede refrigerar toda la noche) Luego a decorar!!!

Sacar el film y dar vuelta la torta. La decoraremos dada vuelta para que la superficie sea lisa!

Untar bien toda la torta con la cobertura de chocolate y dulce de leche. Encontrarás la receta en mi recetario.

En una manga pastelera poner la crema chantillí que nos había sobrado.

Y a decorar!!! En los costados decorar con obleas y decorar con crema chantillí en los bordes, frutillas y un corazón en el medio.

Feliz cumpleaños u ocasión especial!!! Todos la van a disfrutar!!!

Fue todo un éxito

Delicioso