Keleti csirketál

Name: Keleti csirketál
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 900 g csirkemell vagy csirkecomb; 200 g barna csiperke; 400 g brokkoli; 300 g lila káposzta; 1/2 db narancs; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; A marinádhoz:; 1 db enyhe piros chili; 2-3 gerezd fokhagyma; 1/2 db narancs; 2 ek reszelt gyömbér; 2 ek szójaszósz; 1/2 dl étolaj

Ildikó Séllei @cook_6596920

Ez egy ízekben gazdag keleties jellegű étel, melyben a narancs, a chili és a szójaszósz dominál. Azoknak is ajánlom, akik az alábbi zöldségeket kevésbé szeretik, mert azok a marináddal igencsak jó párost alkotnak.

A recept forrása: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/oriental-kanapelti

Olvass tovább

Keleti csirketál

Ildikó Séllei @cook_6596920

A recept forrása: https://www.k-ruoka.fi/reseptit/oriental-kanapelti

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra + pácolás

4 adag

900 gcsirkemell vagy csirkecomb
200 gbarna csiperke
400 gbrokkoli
300 glila káposzta
1/2 dbnarancs
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
A marinádhoz:
1 dbenyhe piros chili
2-3 gerezdfokhagyma
1/2 dbnarancs
2 ekreszelt gyömbér
2 ekszójaszósz
1/2 dlétolaj

Mentve

Elkészítés

1 óra + pácolás

1

A marinádhoz a chilit megtisztítjuk és felkarikázzuk. A fokhagymát felaprítjuk. A narancsot alaposan megmossuk, héját lereszeljük, levét pedig kifacsarjuk.
2

A marinád hozzávalóit összekeverjük, majd hozzáadjuk a húst, és legalább 2 órára hűtőbe tesszük.
3

A lila káposztát durva darabokra vágjuk, majd egy sütőpapírral bélelt tepsire, vagy alacsony falú tepsibe tesszük.
4

Kisebb darabokra szedjük szét a brokkolit, amit a lila káposztára helyezünk.
5

A gombát felkockázzuk, majd a zöldségekre halmozzuk.
6

A zöldségeket ízlés szerint sózzuk borsozzuk, majd a fél narancsot vékony cikkekre vágjuk, és szintén a tepsi tartalmához adjuk.
7

Végül ráhelyezzük a húst, és meglocsoljuk a maradék marináddal.
8

Sütőben 200 C fokon 40 perc alatt készre sütjük.