Bakso ayam

Name: Bakso ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging ayam; 5 sdm tepung kanji; 100 ml air es; bumbu; 5 siung bawang putih; 1 sdm garam; 1 sdt gula; 2 sdt lada bubuk

Nur awaliyah @cook_9493254

Pekalongan, Jawa tengah

Bakso ayam

Nur awaliyah @cook_9493254

Pekalongan, Jawa tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging ayam
5 sdmtepung kanji
100 mlair es
bumbu
5 siungbawang putih
1 sdmgaram
1 sdtgula
2 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih dan air es menggunakan blender/Chopper, tambahkan daging ayam lalu blender hingga halus
2

Setelah halus, masukkan garam, lada dan gula,
3

Pindahkan adonan ke wadah lain, tambahkan tepung kanji, aduk hingga tercampur rata
4

Didihkan air, bentuk adonan bakso lalu rebus dalam air mendidih, jika bakso sudah mengambang tandanya bakso sudah matang. Angkat lalu tiriskan