Campur jadi satu nutrijel, gula pasir, susu kental, chocolatos, garam dan air. Aduk di atas api kecil sampai gula larut.

Masukan maizena yg sudah di cairkan, aduk sampai meletup

Angkat, angin-anginkan sampai asapnya hilang

Tuang di plastik es mambo, ikat.

Masukkan dlm frezer sampai beku.

Selamat menikmati....