Kolak Labu Kuning

Name: Kolak Labu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu kuning ukuran sedang; 2 buah gula merah (saka kalamai); Secukupnya garam; 1/4 gayung air (dingin); 1/2 gayung air hangat kuku (untuk meremas kelapa); 1 helai daun pandan; 1 buah kelapa matang

Finnahary Noviadsyutia @unda_yusuf

Bukittinggi - Sumatera Barat

Dapat labu kuning dari tetangga.. kebetulan udh lama gak makan kolak labu kuning.. cus di coba 😎😊

Lebih banyak

Kolak Labu Kuning

Finnahary Noviadsyutia @unda_yusuf

Bukittinggi - Sumatera Barat

Dapat labu kuning dari tetangga.. kebetulan udh lama gak makan kolak labu kuning.. cus di coba 😎😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu kuning ukuran sedang
2 buahgula merah (saka kalamai)
Secukupnyagaram
1/4 gayungair (dingin)
1/2 gayungair hangat kuku (untuk meremas kelapa)
1 helaidaun pandan
1 buahkelapa matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan bahan
2

Potong" buah labu kuning dan cuci hingga bersih
3

Siapkan sebuah Periuk ukuran sedang. Masukkan labu kuning yang telah dicuci bersih. Tambahkan 1/4 gayung air dingin, secukupnya garam, 2 buah gula merah dan sehelai daun pandan. Hidupkan kompor dan tutup
4

Sementara menunggu labu di Periuk mendidih, parut kelapa dan ambil santannya (peras dengan 1/2 gayung air hangat kuku)
5

Setelah labu mendidih dan gula merahnya encer. Masukkan santan dan aduk merata. Tunggu hingga matang
6

Kolak Labu kuning siap dihidangkan