Pizza empuk pake banget
buat yang doyan dough pizza tebal ala pizza hut,bisa dicoba nih.doughnya tebal,empuk dan gampang ngembang.berdasarkan resep killer soft breadnya victoria bakes.
adonanya sama dengan resep donat yg pernah saya posting cm beda di jumlah gulanya aja.
satu resep adonan bisa buat donat,roti dan dough pizza tinggal main d gula dan garam. :)
susu cair kyknya sebaiknya dlm kondisi dingin,2x bikin pake susu dingin cepet kalis pas bikin 1x ga dingin lama kalisnya.
klo setelah diuleni 15 menit msh lengket dan uda ga sabar bisa ditambahin terigu lg maksimal 1 sdm.
Pizza empuk pake banget
buat yang doyan dough pizza tebal ala pizza hut,bisa dicoba nih.doughnya tebal,empuk dan gampang ngembang.berdasarkan resep killer soft breadnya victoria bakes.
adonanya sama dengan resep donat yg pernah saya posting cm beda di jumlah gulanya aja.
satu resep adonan bisa buat donat,roti dan dough pizza tinggal main d gula dan garam. :)
susu cair kyknya sebaiknya dlm kondisi dingin,2x bikin pake susu dingin cepet kalis pas bikin 1x ga dingin lama kalisnya.
klo setelah diuleni 15 menit msh lengket dan uda ga sabar bisa ditambahin terigu lg maksimal 1 sdm.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung,gula dan ragi lalu aduk rata.
- 2
Masukkan cairan 150 ml,uleni sampai setengah kalis.masukkan mentega dan garam,uleni lagi sampai kalis (tidak lengket dan elastis) kurleb 15 menit.
- 3
Istirahatkan adonan,tutup dengan plastik wrap/kain.letakkan dtempat hangat sampai adonan mengembang 2x lipat,kurleb 30-60 menit.
- 4
Kempeskan adonan,uleni sebentar.Bagi dua adonan,bulatkan kemudian pipihkan sesuai ukuran teflon dilebihin sedikit spy nanti pinggirannya agak tebal.
- 5
Olesi teflon dengan minyak/mentega.tata adonan di teflon,tutup dan diamkan sampai mengembang lagi.tusuk2 dengan garpu.tambahkan topping sesuai selera.
- 6
Panggang dengan api kecil kurleb 15 menit dan tadaaaa pizza homemade pun jadi :)
- 7
Bisa disimpan di freezer jg setelah dipipihkan dalam wadah tertutup.klo besok mau dipake,malemnya diturunkan ke kulkas bawah,besoknya dikeluarin dan didiamkan sekitar 15-30 menit sampai mengembang lg.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar