Rigó Jancsi muffin
Mivel még soha nem sütöttem Rigó Jancsi muffint, így tegnap rászántam magamat és elkészítettem. Bánom, hogy eddig még nem tettem meg, mert ez az egyszerű és gyors süti nagyon, nagyon finom. Ajánlom mindenkinek! :D Recept forrása: Citromhab
Rigó Jancsi muffin
Mivel még soha nem sütöttem Rigó Jancsi muffint, így tegnap rászántam magamat és elkészítettem. Bánom, hogy eddig még nem tettem meg, mert ez az egyszerű és gyors süti nagyon, nagyon finom. Ajánlom mindenkinek! :D Recept forrása: Citromhab
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A sütőt 200 C fokra melegítjük, a muffinsütő mélyedéseibe egy-egy muffinpapírt teszünk.
- 2
A tojásokat szétválasztjuk.
- 3
A fehérjéből kemény habot verünk, majd hozzáadjuk a cukrot és tovább verjük addig, amíg fényes és még keményebb habot nem kapunk.
- 4
Ekkor hozzáadjuk a tojássárgáját és az olajat és újra elkezdjük verni, de csak addig, amíg egynemű nem lesz az egész.
- 5
Óvatosan beleforgatjuk a lisztet, amiben előzőleg elkevertük a sütőport és a kakaóport.
- 6
A masszát egyenlően elosztva a muffinpapírba kanalazzuk, sütőbe toljuk és 12-15 perc alatt megsütjük.
- 7
Langyosra hűtjük, lehúzzuk róla a papírt és éles késsel levágjuk a muffinok kalapját.
- 8
A krémhez a tejszínből a cukorral kemény habot verünk.
- 9
A csokoládét megolvasztjuk és a habbal homogénre keverjük.
- 10
Ezzel a krémmel megtöltjük a muffinokat.
- 11
A kalapokat, mielőtt a krémre helyeznénk, olvasztott csokoládéba mártjuk.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)