清蒸螃蟹 青屋食堂 @lanblue_1011 秋天是吃蟹的季節，這次使用紅蟳與處女蟳，加點薑片、米酒，清蒸原味，無比鮮甜。 繼續閱讀 秋天是吃蟹的季節，這次使用紅蟳與處女蟳，加點薑片、米酒，清蒸原味，無比鮮甜。 繼續閱讀 清蒸螃蟹 青屋食堂 @lanblue_1011 秋天是吃蟹的季節，這次使用紅蟳與處女蟳，加點薑片、米酒，清蒸原味，無比鮮甜。 繼續閱讀 秋天是吃蟹的季節，這次使用紅蟳與處女蟳，加點薑片、米酒，清蒸原味，無比鮮甜。 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 20分鐘 2人份 螃蟹 2 隻 薑片 4 片 米酒 1/2 大匙 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 20分鐘 1 使用剪刀將蟹臍剪開去除，撬開蟹殼，將蟹殼與蟹身分離，蟹螯稍微拍裂，再將螃蟹清洗乾淨，備用。 2 取一蒸鍋，加入水煮沸，將蟹身放入，並將薑片放在蟹身上，蓋鍋蓋蒸約10分鐘。 3 10分鐘後，開鍋蓋，將蟹殼放入，淋上米酒，再度蓋上鍋蓋，蒸2分鐘，即可完成。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 3623017 已複製 青屋食堂 @lanblue_1011 發布於 2017年11月10日 01:40 已追蹤 回追 追蹤 一個愛吃的中年男子，在家24小時營業的食堂。 繼續閱讀 留言 (2) H Mei Chang @cook_9626766 2017年11月10日 02:11 看起來好棒喲! 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 清蒸 螃蟹 相似食譜 更多推薦食譜 泰式涼拌海鮮 木耳鱈魚香絲炒鹹豬肉 印尼裹粉炸天貝 (Tempe Mendoan) 自製蛋腸 洋蔥燒雞 檸檬蝦 辣炒皮蛋豆腐 簡易涼拌小黃瓜(附 拌豬肝) 堅果麻糬麵包♪（非韓國麵包預拌粉） 花雕雞 韓式起司年糕鍋 豆香芝麻大餅 簡易涼拌小黃瓜(附 拌豬肝) 辣炒皮蛋豆腐 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/3623017
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