Ayam geprek so nice 😊

Name: Ayam geprek so nice 😊
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 bks tepung serbaguna; 1 bks bumbu racik ayam; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Minyak goreng; Untuk sambal:; 11 bji cabe rawit domba; 7 buah bawang putih; Garam / penyedap (me:roy*o ayam); secukupnya Gula pasir

istanaymyna @maristanur

Sukabumi Jawa Barat

Awalnya siy pengen nyobain geprek nya si artis,,, cm jauh jadi coba coba bikin sendirii dan berhasiiiiilllll.....

Lebih banyak

Ayam geprek so nice 😊

istanaymyna @maristanur

Sukabumi Jawa Barat

Awalnya siy pengen nyobain geprek nya si artis,,, cm jauh jadi coba coba bikin sendirii dan berhasiiiiilllll.....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40menit

5 porsi

1/2 kgayam
2 bkstepung serbaguna
1 bksbumbu racik ayam
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaMinyak goreng
Untuk sambal:
11 bjicabe rawit domba
7 buahbawang putih
Garam / penyedap (me:roy*o ayam)
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

40menit

1

Cuci ayam hingga bersih kemudian masukkan bumbu racik ayam, tunggu hingga bumbu menyerap
2

Siapkan tepung serbaguna,,, buat tepung basah (tepung serbaguna ditambah air) untuk celupan dan tepung kering
3

Masukan potongan ayam ke adonan tepung basah lalu ke tepung kering hingga merata
4

Tekan tekan agar tepungnya melekat sempurna, ulangi hingga ayam habis
5

Siapkan wajan dan monyak goreng untuk menggoreng ayam...
6

Goreng ayam dengan api sedang,, kalau sudah kecoklatan bs diangkat
7

Untuk sambal: siapkan ulekan... Goreng bawang putih dan cabe rawit dombanya hingga layu
8

Tambahkan gula, garam dan 5-7 sdm minyak panas sisa mnggoreng lalu ulek kasar... Tes rasa, kalau sudah pas, simpan potongan ayam tdi diatas ulekan,
9

Ulek ayam hingga sambalnya menyerap ke daging
10

Ayam geprek sudah jadiii dan siap disantap :)