Ulek garam, cabe rawit, kencur, bawang putih, kecombrang dan gula hingga halus.

Setelah halus masukan bumbu pecel. Ulek hingga bumbu merata. Masukan air ulek hingga bumbu pecel agak encer. Koreksi rasa. Sisihkan.

Rebuh air dalam panci. Tunggu hingga mendidih. Masukan garam. Rebuh semua bahan sayuran. Rebus hingga sayuran empuk. Jangan terlalu lama merebus karena akan mengakibatkan sayuran tidak berwarna hijau. Angkat dan tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata sayuran diatas piring. Taburi dengan bumbu pecel tadi yang sudah dibikin. Taburi bawang goreng diatasnya. Sajikan.