Asinan Rambutan “Kekinian”

Name: Asinan Rambutan “Kekinian”
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 biji (1 ikat); 15 biji cabe rawait; 5 biji jeruk sambel; secukupnya Gula; secukupnya Garam

Rezty Ikhtiarni @cook_9320519

Sintang “ Kal-Bar “

Tetiba kepengen bangeeeet buat asinan rambutan, cuma d daerah ku rambutan masih langka + mehong hihi, tapi kepengeeen bangeeet makannya...uuuhhh
Jadi si mama berjuang lah nyariin rambutan ini, yaa walaupun rambutan nya masih kecil2 ni, karna belum banjir ya rambutan nya, gpp teteup sikat penting kesampean ngebuat asinan nya...😋
Sambil ngetik ini jg ilerku dah ngeceees 😂

Lebih banyak

Asinan Rambutan “Kekinian”

Rezty Ikhtiarni @cook_9320519

Sintang “ Kal-Bar “

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 biji(1 ikat)
15 bijicabe rawait
5 bijijeruk sambel
secukupnyaGula
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. Kupas & bersihkan buah rambutan, kemudian buang biji nya, supaya bumbu lebih meresap & ga ribet pas makannya mesti ngebuang biji nya lagi. Tapi kalo rambutan nya kecil kan agak susah ngebelah sama ngebuang biji nya, ga d buang jg gpp bijinya, cuma ya pas ngemakannya d inget2 ya bun biji nya hehe.
2

2. Haluskan 5 biji cabe rawet, 10 biji d iris miring
3

3. Belah 2 atau 4 jeruk sambel
4

4. Kemudian masukan cabe yg udah d haluskan, cabe iris, perahan jeruk, dan sisa jeruk yg udah d perah, kemudian taburi dgn gula & garam secukupnya, kalo aku garam nya 6 sendok makan dan garam nya 2 sendok makan, namaya asinanan ya sebenrnya mesti asin, tapi sesuain selera aja, kalo takut keasinan garem nya bisa di kurangin.
5

5. Biar kan d kulkas min 3 jaman lah ya biar bumbu nya meresap & udah ada kuah nya (noted ; ga usah d kasi air ya, biar kuah nya murni dari mencair nya garam & gula) kalo aku buatnya pagi, dibiarin sampe malam baru nyateeep nyaa.
6

Taraaaa siaaap d santap 😋😋😋