Campur kuning telur dan susu cair. Diwadah terpisah masukan tep terigu,gula,fermipan, lalu campurkan telur+susu sedikit demi sedikit hingga tgkt kelembapan adonan pas

Uleni adonan hingga kalis, tambahkan butter,uleni kembali adonan hingga kalis elastis

Timbang roti @60gr bentuk bulat, lalu beri isian sesuai selera

Diamkan selama kurleb 45-1jam (hingga adonan naik 2x lipat)

Setelah mengembang oles dgn kuning telur+minyak,oven slma 20mnt hingga warna keemasan