Killer soft bread

Name: Killer soft bread
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 260 gr tep terigu protein tinggi; 3 gr fermipan; 160 gr (2kuning telur +susu cair); 40 gr butter; 30 gr gula pasir; Garam secukupny

Anggun @dapur_firaz

Lampung

Killer soft bread

Anggun @dapur_firaz

Lampung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

260 grtep terigu protein tinggi
3 grfermipan
160 gr(2kuning telur +susu cair)
40 grbutter
30 grgula pasir
Garam secukupny

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur kuning telur dan susu cair. Diwadah terpisah masukan tep terigu,gula,fermipan, lalu campurkan telur+susu sedikit demi sedikit hingga tgkt kelembapan adonan pas
2

Uleni adonan hingga kalis, tambahkan butter,uleni kembali adonan hingga kalis elastis
3

Timbang roti @60gr bentuk bulat, lalu beri isian sesuai selera
4

Diamkan selama kurleb 45-1jam (hingga adonan naik 2x lipat)
5

Setelah mengembang oles dgn kuning telur+minyak,oven slma 20mnt hingga warna keemasan