Crumble de arándanos y manzanas🍎

Name: Crumble de arándanos y manzanas🍎
Yield: 1 tarta
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 grs harina; 100 grs manteca fría; 5 cdas azúcar; 1 naranja exprimida; 4 manzanas rojas; 130 grs o una cajita de arándanos; 3 cdtas te de maizena; 1 cdta canela en polvo; C/N esencia de vainilla y agua; Pizca sal

Tatiana Escobar @cook_8124659

Bs. As.

Hello🤗 hoy quiero compartirles una receta de este postre delicioso.. Se trata de un crumble de manzana o crocante de manzana y arándanos.. Pueden hacerla solo de manzana o solo de arándanos.. La puden servir acompañada de crema batida🤔 o helado 😋Espero la hagan y me compartan sus fotos📸..

Crumble de arándanos y manzanas🍎

Tatiana Escobar @cook_8124659

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Ingredientes

1 tarta

150 grsharina
100 grsmanteca fría
5 cdasazúcar
1naranja exprimida
4manzanas rojas
130 grso una cajita de arándanos
3 cdtaste de maizena
1 cdtacanela en polvo
C/Nesencia de vainilla y agua
Pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Para el relleno.. Pelar y picar en rodajas las manzanas y cocinarlas unos minutos con el jugo de naranja, 3 cucharadas de azúcar, unas gotitas de esencia de vainilla, una pizca de sal y la canela..
2

Revolver de tanto en tanto y cuando falte unos 5 minutos aproximadamente antes de que este la manzna tierna agregar los arándanos lavados y cocinar 1 minuto más, su ya no tiene líquido el relleno agregar un chorrito de agua y agregar la maizena y revolver..
3

Una vez que espese retirar del fuego y dejar enfriar..
4

Para el crumble.. Mezclar el azúcar restante con la harina y una pizca de sal.. Picar regularmente la manteca con un cuchillo y formar un arenado ligero..
5

Colocar el relleno en un molde o en moldes individuales y cubrir con el crumble toda le superficie y hornear en horno precalentado a 180° por 30 minutos aproximadamente hasta que la superficie este doradita y hasta cocinar completamente la manzana
6

Tips.. Para saber si la manzana esta tierna insertamos un palito de brochettes o un cuchillito hasta el plan del molde, y si sale fácil es porque ya esta y si cuesta en salir es porque le falta cocción a la manzana
7

Pueden saltarse el paso de la cocción del relleno si desean y mezclar todos los ingredientes mencionados ecepto el jugo de naranja y el agua y mezclarlo todo en un bol y luego llevar al moldde y seguir el paso siguiente. Pero debo decir que el tiempo de cocción en el horno será más prolongado..
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Y a disfrutar