Mochi Wijen isi Kacang

Name: Mochi Wijen isi Kacang
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung ketan; 15 gr tepung beras; 80 gr gula pasir; 250 ml air; 1/4 sdt garam; secukupnya vanili; 2 sdm mentega putih; bahan isi:; 200 gr kacang tanah, sangrai; 8 sdm gula pasir; 5 sdm air matang; taburan :; secukupnya wijen sangrai

Agnes Primadhani @cook_5402262

Yogyakarta

recook dr resep Neni bundanya Nizar, sy toppingnya wijen semua

Lebih banyak

Mochi Wijen isi Kacang

Agnes Primadhani @cook_5402262

Yogyakarta

recook dr resep Neni bundanya Nizar, sy toppingnya wijen semua

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 porsi

200 grtepung ketan
15 grtepung beras
80 grgula pasir
250 mlair
1/4 sdtgaram
secukupnyavanili
2 sdmmentega putih
bahan isi:
200 grkacang tanah, sangrai
8 sdmgula pasir
5 sdmair matang
taburan :
secukupnyawijen sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung ketan, tepung beras, gula, garam, vanili, aduk rata, tambahkan air aduk sampai tidak menggumpal, tambahkan mentega aduk rata
2

Panaskan kukusan, kukus adonan dlm loyang yg sdh dioles minyak goreng, kukus 10mnt, buka dan aduk adonan, kukus lagi 20mnt, angkat, dinginkan
3

Utk isian kita campur kacang tanah sangrai dan gula lalu diblender, tambahkan air matang sampai bisa dipulung bentuk bola2
4

Lumuri tangan dg minyak goreng, ambil adonan mochi, isi dg kacang, bulatkan, gulingkan di wijen sangrai, yummy