Bolu kukus ubi ungu ketawa

Name: Bolu kukus ubi ungu ketawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr terigu segitiga; 175 gr ubi ungu rebus; 200 ml santan kental; 50 ml air hangat; 100 gr Gula pasir; 1 vanilli; 1 sdt garam; 1 sdt fermipan; 1 butir telur

She Ros @cook_9524166

Yogyakarta

Punya ubi ungu hasil panen sendiri klu cuma direbus doang bosen...akhirnya dibikin bolu kukus ubi ungu,untuk menghasilkn bolu yg ketawa memang harus sabar. Seneng banget begitu buka tutup dandang...eh...bolunya ketawa.😃😃😃Thks Dr.Mayya ButarButar

Lebih banyak

Bolu kukus ubi ungu ketawa

She Ros @cook_9524166

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grterigu segitiga
175 grubi ungu rebus
200 mlsantan kental
50 mlair hangat
100 grGula pasir
1vanilli
1 sdtgaram
1 sdtfermipan
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk biang masukkan fermipan kedalam 50ml air hangat ditambah 1 sdm tepung.
2

Blender ubi ungu bersama 200ml santan.
3

Mixer telur,gula pasir sedikit kaku. Masukkan vanilli dan garam.
4

Masukkan ubi yg sudah diblender bersama terigu bergantian...mixer kecepatan rendah.
5

Masukkan biang. Aduk perlahan. Sampai rata.
6

Diamkan selama 2jam. Tutup dengan kain.
7

Hasil setelah 2 jam
8

Aduk2 supaya gasnya keluar. Masukkan kecetakan.
9

Kukus selama 20menit...jgn lupa tutup dandang dialasi kain. Jgn dibuka2 ya...