Sate Taichan

Name: Sate Taichan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram dada ayam; 3 buah jeruk nipis; 4 siung bawang putih; secukupnya Garam, merica, ketumbar halus, saus tiram; Tusuk sate; Untuk sambal haluskan:; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 buah cabe rawit merah; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya Garam

amel @melmulyasani

Bandung

Sampe sekarang belum pernah coba makan sate taichan *ketinggalan zaman ya hahaha.. kebetulan ada dada ayam d rumah.. ternyata simple dan enaaakkk..

Lebih banyak

Sate Taichan

amel @melmulyasani

Bandung

Sampe sekarang belum pernah coba makan sate taichan *ketinggalan zaman ya hahaha.. kebetulan ada dada ayam d rumah.. ternyata simple dan enaaakkk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdada ayam
3 buahjeruk nipis
4 siungbawang putih
secukupnyaGaram, merica, ketumbar halus, saus tiram
Tusuksate
Untuk sambal haluskan:
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
10 buahcabe rawit merah
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgula pasir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kotak2 dada ayam. Beri perasan jeruk nipis. Dan tambahkan bawang putih, merica, ketumbar yg telah di haluskan dan tambahkan garam dan saus tiram secukupnya. Diamkan kurang lebih 30 menit
2

Sambil menunggu haluskan semua bumbu sambal dan beri perasan jeruk nipis setelah semua bahan sambal halus
3

Setelah 30 menit, tusuk potongan ayam kedalam tusuk sate. Lalu panggang (kalau saya d atas teflon yg sebelumnya diberi minyak 2 sdm terlebih dahulu). Di atas api kecil saja jgn lupa d balik2 agar daging matang menyeluruh.
4

Angkat. Nikmati dengan sambal.. yummy.. simple kan ;)