Kulit Sus / Soes (Choux)
Pertama kali bikin kulit sus itu deg deg dhuerrrrrrrr dah rasanya 😂
Tapi begitu liat kulit sus yg mumbul tinggi dan begitu dibuka dalemnya kosong, bahagianyaaaaaaa itu loooooh
Bikin ini udah agak lama, cuma ya baru sempet post resepnya sekarang,
Hayuuuuuukkk yang mau nyontek resepnya, monggo silahkan 😄
Kulit Sus / Soes (Choux)
Pertama kali bikin kulit sus itu deg deg dhuerrrrrrrr dah rasanya 😂
Tapi begitu liat kulit sus yg mumbul tinggi dan begitu dibuka dalemnya kosong, bahagianyaaaaaaa itu loooooh
Bikin ini udah agak lama, cuma ya baru sempet post resepnya sekarang,
Hayuuuuuukkk yang mau nyontek resepnya, monggo silahkan 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan Susu Cair dan Butter hingga mulai berbuih, kemudian matikan api dan masukkan tepung, gula dan garam yang sudah diayak, aduk hingga kalis (tidak menempel di panci)
- 2
Diamkan adonan tepung hingga agak hangat, kemudian masukkan telur satu persatu sambil di mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata
- 3
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit, kemudian semprot ke atas loyang yang sudah dioles margarin
- 4
Panggang di suhu 200 derjat selama 20 menit, kemudian dengan suhu 180 derajat selama 20 menit atau hingga matang (jangan buka tutup oven, pertanda sudah matang adalah jika permukaan kulit sus sudah tidak berbusa kecil/sudah kering)
- 5
Tips: Kalo waktu dikeluarin bagian bawah sus masih lengket ke loyang/susah diambil, tandanya masih kurang matang, masukkan lagi ke oven beberapa menit
- 6
Ini bagian dalam sus nya ya, Alhamdulillah kopong 😁
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar