مرغ رو نیم ساعت توی آب، آبلیمو، نمک و کمی سرکه مزه دار کنید

برنج رو با هل و نمک کته کنید، طوری که یک کمی آبدار باشه و کامل خشک نشه

کف دیگ سیب زمینی، پیاز، فلفل دلمه و اگه دوست داشتید گوجه بچینید

مرغ رو از آب خارج کرده و توی سس تشکیل شده از پوره گوجه و روغن زیتون و سیر و ادویه های مخلوط معطر نیم ساعت بخوابونید

مرغ رو به همراه سسش بریزید روی سبزیجات توی دیگ و نیم ساعت بپزید

وقتی پخت برنج رو بریزید روی مرغ

زعفرون فراوون هم بهش اضافه کنید

اجازه بدید تا دم بکشه. ادویه ای معطر مخصوصا فلفل این غذا رو خیلی خوش عطر میکنه. که من بخاطر بچه ها کمتر استفاده کردم و کنارش سس تند گذاشتم برای خودمون😋