Cap Jae (CapCay Jawa)

Name: Cap Jae (CapCay Jawa)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan Kekian Palsu :; 2 butir telur; 100 gr tepung terigu; 1 batang daun seledri, iris halus; 1 siung bawang putih (haluskan); Secukupnya garam dan lada bubuk; Bumbu :; 3 siung bawang putih, haluskan; 2 butir kemiri, haluskan; 1/2 sdt lada bubuk; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saos sambal; Secukupnya garam, gula dan lada bubuk; Bahan Lainnya :; wortel; sawi hijau; kol, daun bawang dan seledri

Lizna Ananda @cook_4768447

South Jakarta

Udah lama penasaran mau buat Cap Jae ini, baru terlaksana sekarang.. eh ternyata enak banget loh 😂 alternatif kalo bosan bikin capcay pake bakso 😆
Source : dapurvy

Lebih banyak

Cap Jae (CapCay Jawa)

Lizna Ananda @cook_4768447

South Jakarta

Udah lama penasaran mau buat Cap Jae ini, baru terlaksana sekarang.. eh ternyata enak banget loh 😂 alternatif kalo bosan bikin capcay pake bakso 😆
Source : dapurvy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan Kekian Palsu :
2 butirtelur
100 grtepung terigu
1 batangdaun seledri, iris halus
1 siungbawang putih (haluskan)
Secukupnyagaram dan lada bubuk
Bumbu :
3 siungbawang putih, haluskan
2 butirkemiri, haluskan
1/2 sdtlada bubuk
2 sdmkecap manis
2 sdmsaos sambal
Secukupnyagaram, gula dan lada bubuk
Bahan Lainnya :
wortel
sawi hijau
kol, daun bawang dan seledri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kekian palsu : Campur rata semua bahan kekian palsu, goreng per 1 sdm. Iris memanjang, sisihkan.
2

Tumis bumbu halus (bawang putih dan kemiri) hingga harum. Lalu masukkan kol, wortel dan sawi hijau, aduk rata dan tambahkan sedikit air. Tambahkan saos sambal, kecap manis, garam, gula dan lada bubuk. Terakhir masukkan kekian, daun bawang dan seledri.
3

Tes rasa dan angkat. Enak banget loh ini 😂