Sacar del envase el codillo y poner en la olla a presión cubierto de agua.

Cuando rompa a hervir añadir la cebolla entera, la cabeza de ajos entera, la hora de laurel, el tomate entero y los granos de pimienta.

Cerrar la olla y cuando comience a salir el vapor dejar cocer a fuego medio media hora aproximadamente!!

Una vez cocido reservar aparte el codillo y colar el caldo donde ha hervido. En este caldo cocer las patatas peladas y troceadas en trozos grandes.

Para emplatar corta el codillo en trozos grandecitos y coloca las patas alrededor.Sala las patatas y riégalas con un chorrito de aceite virgen así como el codillo. Espolvorea encima el pimentón a todo el conjunto y sirve.....Listo!!

Ni se te ocurra el caldo de haber cocido el codillo....te saldrán unas lentejas maravillosas o cualquier otro plato!!....guárdalo 😜