Bolu pandan nangka

Name: Bolu pandan nangka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung terigu protein sedang; 200 gram nangka (potong dadu); 4 butir telur; 180 gram gula pasir (buat yang suka manis bisa di tambah); 1 sdt sp; 200 ml santan + minyak sayur (aku 1bungkus kara kecil+minyak); secukupnya pasta pandan

Arin Ariyani @cook_8244641

Bawen,semarang,jawa Tengah.

Eksperimen dari buah nangka selain di bikin puding,, ini enakkk... berhubung aku ga suka terlalu manis gulanya aku sesuaiin selera aku, klo yg suka manis mungkin bisa di tambah gulanya.. ini manisnya pas buat yg ga suka trlalu manis... kalo yg suka manis,, ini kurang manis.

Lebih banyak

Bolu pandan nangka

Arin Ariyani @cook_8244641

Bawen,semarang,jawa Tengah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramtepung terigu protein sedang
200 gramnangka (potong dadu)
4 butirtelur
180 gramgula pasir (buat yang suka manis bisa di tambah)
1 sdtsp
200 mlsantan + minyak sayur (aku 1bungkus kara kecil+minyak)
secukupnyapasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok gula,sp,dan telur dari speed rendah ke tinggi sampe putih,kental berjejak.
2

Masukkan nangka yg sudah di potong dadu mixer sbentar dgn speed rendah smpe tercampur rata
3

Masukkan tepung terigu sdikit demi sdikit, mixer dgn speed rendah smpe tercampur rata saja.
4

Masukkan minyak sayur,santan dan pasta pandan, aduk balik pake spatula sampe gak ada endapan di bawah adonan.
5

Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah di olesi mentega dan di tabur tepung tipis (aku pake loyang tulban uk 20)
6

Panggang sampe matang (aku pake otang dengan api sedang 45mnit)jangan lupa tes tusuk.
7

Matang keluarkan dari loyang, biarkan dingin,, siap di potong2... enjooyyyyy