Sayur asem jawa

Name: Sayur asem jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bawang putih iris; 4 bawang merah iris; 1 lengkuas; 2 daun salam; 1 Labu siem uk. Sedang; 4 kacang panjang; 1/2 jagung manis; Secukupnya daun mlinjo; 1/2 terong ungu; secukupnya Air; 3 Asem jawa; Secukupnya garam, gula merah, gula pasir

Ranti @cook_7342891

Yogyakarta

Sayur asem jawa

Ranti @cook_7342891

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1bawang putih iris
4bawang merah iris
1lengkuas
2daun salam
1Labu siem uk. Sedang
4kacang panjang
1/2jagung manis
Secukupnyadaun mlinjo
1/2terong ungu
secukupnyaAir
3Asem jawa
Secukupnyagaram, gula merah, gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air hingga mendidih, masukkan bawang merah, bawang putih sampe mendidih lagi
2

Masukkan semua sayur (kecuali terong & daun mlinjo karena klo kelamaan direbus gk enak), asem, salam, lengkuas
3

Masukkan garam, gula pasir, gula merah (koreksi rasa)
4

Tunggu kurlep 4-5 menit masukkan daun mlinjo dan terong
5

Masak sebentar, angkat dan sajikan