Siapkan air hangat dalam mangkuk, tambahkan gula 1 sdm, lalu tambahkan ragi 1 sdt, aduk perlahan, diamkan bbrp menit sampai ragi mengembang & berbusa seperti gambar di samping, jika tidak berbusa ragi tidak dapat digunakan.

Di wadah lain, masukan tepung, gula, vanili & susu bubuk, aduk sebentar.

Lalu masukan margarin & air ragi, aduk dengan tangan, sampai adonan rata.

Diamkan adonan selama 40 menit ditutup dengan kain lembab.

Kempiskan adonan yg mengembang lalu aduk dengan tangan selama 5 menit. Bentuk menjadi roti kecil2, sesuai selera, lebih enak jika diberikan isian.

Oles tipis loyang dengan margarin. Tata roti di atas loyang, olesi dengan kuning telur boleh dicampur SKM 1 sdm, lalu beri topping, bisa wijen, keju, mesis, kismis, kacang, dll

Panggang roti dengan api bawah selama 25 menit, & api atas selama 5 menit, tergantung oven masing2. Selamat mencoba, ini roti unyil isi coklat kesukaan anak2ku, buat sarapan, bekal sekolah, bekal kerja & cemilan jg mantap..😘