Cuci bersih cumi asin lalu rebus sampai agak lunak. Lalu tiriskan air rebusan nya.

Iris miring cabe hijau,bawang merah dan bawang putih.

Masukan sedikit minyak ke teflon untuk menumis bumbu. Jika minyak sudah agak panas tumis bawang merah dan bawang putih di beri jeda sedikit lalu masukan cabe ijo yang sudah di iris.

Jika sudah harum masukan sedikit air matang biar ada kuah kuah nya dikit.

Masukan garam dan gula lalu cek rasa.

Setelah rasa nya sudah pas lalu masukan cumi asin yang sudah direbus. Aduk aduk beberapa menit agar bumbu nya meresap ke cumi nya.

Cumi siap di hidangkan dan lebih enak di makan bersama nasi hangat.