Buras Banjar
Buras atau kalo di daerah saya namanya LAPAT, biasa di makan dng sambel kacang, dan lauknya nama nya Mageli, cocok buat sarapan pagi.
Buras Banjar
Buras atau kalo di daerah saya namanya LAPAT, biasa di makan dng sambel kacang, dan lauknya nama nya Mageli, cocok buat sarapan pagi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus dulu santan sebentar kemudian tunggu hangat.
- 2
Potong2 daun pisang,ukuran besar diluar dan ukuran kecil untuk lapisan dalamnya,layukan dgn dijemur atau dipanaskan diatas kompor.
- 3
Cuci beras lalu masukan kedalam panci tuangi santan,simpul daun pandan,garam secukupnya,aduk rata cek asin gurihnya. Hidupkan kompor dgn api sedang,masak beras hingga mendidih dan meresap kesantan,hingga kering lalu angkat.
- 4
Ambil selembar daun pisang lapisi dgn yg lebih kecil dahulu,taruh adonan nasi secukupnya,tutup lipat dan padatkan saat membungkusnya, lalu ikat dng tali rapia, lakukan hingga adonan nasi hbs,
- 5
Tangkupkan 2 buras,ikat kembali dgn tali rapia
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)