نفرم الدجاج مع البصل والثوم والملح ويكور ونقطع الكوسا والقرنبيط

نضع كور الدجاج والخضار في صينيه نذوب الملح والصلصه في كأس الماء والبهارات ويصب عليه

نغلف الصينيه بقصدير ويدخل الفرن من اسفل حتى يستوي ويقدم