Bolu Ketan Hitam Panggang
jadi ceritanya..suatu kali pas ke toko bahan kue saya lihat ada tepung ketan hitam. Sebenernya ngga ada niatan beli. Tapi selama ini memang belum pernah ngicipin bolu ketan hitam yg konon katanya makan banyak pun ga bikin gemuk.. trus ngembang nya juga maksimal. Nah kan..kepo jadinya.
Ternyata setelah eksekusi beneran, duhh enak banget ini bolunya.. ngembang dan empukk.. enakk...!!
Ada tekstur sedikit kasar dan rasanya yang ketan hitam banget.. unik deh.. Ya iyalah namanya juga pake tepung ketan hitam. Cara bikinnya pun mudah. Ga perlu trick2 khusus..
yuk ah cuss!
Bolu Ketan Hitam Panggang
jadi ceritanya..suatu kali pas ke toko bahan kue saya lihat ada tepung ketan hitam. Sebenernya ngga ada niatan beli. Tapi selama ini memang belum pernah ngicipin bolu ketan hitam yg konon katanya makan banyak pun ga bikin gemuk.. trus ngembang nya juga maksimal. Nah kan..kepo jadinya.
Ternyata setelah eksekusi beneran, duhh enak banget ini bolunya.. ngembang dan empukk.. enakk...!!
Ada tekstur sedikit kasar dan rasanya yang ketan hitam banget.. unik deh.. Ya iyalah namanya juga pake tepung ketan hitam. Cara bikinnya pun mudah. Ga perlu trick2 khusus..
yuk ah cuss!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer high speed : Telur + Gula + SP hingga kental mengembang. Turunkan speed mixer.
- 2
Masukkan ayakan tepung + susu bubuk bertahap.
- 3
Terakhir masukkan minyak goreng. Aduk rata.
- 4
Masukkan ke loyang tulban yg telah dioles margarin dan dioles tepung. Oven 180°C selama 40 menit. Tes tusuk ya sebelum diangkat.
- 5
Tunggu agak dingin baru dikeluarkan dari loyang.
- 6
Ini bagian bawah kue. Mulus yah.. karena pake carlo si olesan loyang yg sebelumnya udah saya posting.
- 7
Ups! Fotonya blurrr.. bukan mau ngeliatin blurnya, tapi mau kasi tau kalo ini kuenya lembut banget. Tuh liat deh, sampe pada rontok semua bekas potongannya hehehe...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)