En un bowl poner los huevos, el azúcar y batir.

Licuar con un chorro de agua los 200gramos de frutillas y verter a la preparación que veniamos haciendo, batir nuevamente y agregar de a poco la leche..

Una ves que tengamos todo batido, de a poco agregamos la harina tamizada, removiendo todo hasta que se integre a la mezcla (no batir).

Preparar el molde con manteca y harina, volcar la preparación y meter al horno pre calentado a 160° por 40 minutos, (recuerde que el tiempo depende en que horno hagas) yo hice en horno eléctrico.

Hasta que esté el anillo, preparamos la jalea en un jarro vertemos la 1/2taza de azúcar, y los 100 gramos de frutillas licuadas con el chorro de agua y no paramos de mezclar hasta que la este listo el caramelo, antes de que se haga muy espeso mejor.

Cuando pinche el anillo con escarbadientes o cuchillo y salga seco, el anillo ya está, de lo contrario debe dejarlo más tiempo.

Esperar que se enfríe un poco, desmoldar y pincharlo un poco así con una cuchara ponemos de a poco el caramelo y que éste absorba, podemos ponerle antes de desmoldar en la base y luego por arriba y dejar que chupe todo el caramelo, dejar enfriar y listo!