French Fries Homemade
Anak2 mulai hari ini UTS. Waktunya bikin stock frozen food biar pagi2 gak terburu2. Kemarin bikin french fries juga. Cara membuat french fries ini saya dapat dari blog nya mbak diah didi. Udah cocok banget sama resep ini. Hasilnya renyah. Yuuukkk dimari step step caranyaa yaaa
French Fries Homemade
Anak2 mulai hari ini UTS. Waktunya bikin stock frozen food biar pagi2 gak terburu2. Kemarin bikin french fries juga. Cara membuat french fries ini saya dapat dari blog nya mbak diah didi. Udah cocok banget sama resep ini. Hasilnya renyah. Yuuukkk dimari step step caranyaa yaaa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci bersih, potong panjang2 lalu cuci lg sampai bening airnya. Tiriskan
- 2
Didihkan air secukupnya masukkan kentang. Rebus sebentar saja kira2 sekitar 3 menit. Angkat
- 3
Langsung masukkan kentang ke air es. Biarkan sebentar. Klo ingin ada rasa bawang, larutkan bawang halus ke dalam air es ini
- 4
Tiriskan lalu kentang digoreng setengah matang (ingat yaa setengah matang ya)
- 5
Angkat ditempat yg ditaruh tissue untuk menyerap minyak. Dinginkan
- 6
Masukkan ke wadah kedap udara, lalu masukkan ke freezer (langkah ini penting agar french fries waktu digoreng renyah)
- 7
Minimal ditaruh di freezer selama 1 malam baru bisa digoreng yaaa
- 8
Klo mau digoreng defrost dulu menjadi suhu ruang baru digoreng
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar