Dadar Jagung Udang Keju mpasi 4*

Name: Dadar Jagung Udang Keju mpasi 4*
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung manis; 1 butir telur ayam kampung dikocok lepas; Keju Cheddar parut agak banyak biar gurih; 1 sendok makan Chia Seed; Garam sedikit aja karena udah pakai keju banyak; secukupnya Kaldu mpasi sapi bubuk; 1 butir bawang putih; Udang kupas kulitnya; 1 buah wortel diparut; 1 sendok makan tepung terigu

Sulichah Sulistyaningrum @sulichahs

Yogyakarta

Pengen bikin cemilan "berbobot" 4* buat anak bayi yang kalau makan cuma dikit2. 12 months + ya moms 😊

Lebih banyak

Dadar Jagung Udang Keju mpasi 4*

Sulichah Sulistyaningrum @sulichahs

Yogyakarta

Pengen bikin cemilan "berbobot" 4* buat anak bayi yang kalau makan cuma dikit2. 12 months + ya moms 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjagung manis
1 butirtelur ayam kampung dikocok lepas
Keju Cheddar parut agak banyak biar gurih
1 sendok makanChia Seed
Garam sedikit aja karena udah pakai keju banyak
secukupnyaKaldu mpasi sapi bubuk
1 butirbawang putih
Udang kupas kulitnya
1 buahwortel diparut
1 sendok makantepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pipil atau sisir jagung
2

Uleg udang sampai lembut/diblender juga boleh.
3

Uleg kasar jagung pipil dalam ulegan, saya sarankan pakai mortar & pestle alias ulegan untuk menguleg jagung agar ada tekstur kasar karena kalau diblender akan terlalu lembut sehingga jadinya nanti lembek
4

Campur jagung uleg dengan udang lembut, garam, kaldu mpasi bubuk, keju parut, wortel parut, kocokan telur, chia seed, kalau mau tambah gula dikit aja karena udah manis dari jagung manisnya
5

Goreng hingga golden brown dan sajikan.
6

Selamat mencoba.