Acar Kuning

Name: Acar Kuning
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh wortel iris kotak panjang; 3 bh mentimun iris kotak panjang(buang biji); 2 bh jeruk nipis (ambil airnya); 10 bh rawit merah; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 100 ml air; Bumbu halus:; 3 bh kemiri; 3 bh bawang putih; 5 bh bawang merah; 1 ruas kunyit

Noorachma @noorachma

Jakarta Timur

Mau masak tapi malas keluar, uprek2 kulkas nemu wortel sama mentimun. Yo wis bikin acar kuning aja lah buat lauk yg seger-seger.

Lebih banyak

Acar Kuning

Noorachma @noorachma

Jakarta Timur

Mau masak tapi malas keluar, uprek2 kulkas nemu wortel sama mentimun. Yo wis bikin acar kuning aja lah buat lauk yg seger-seger.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 orang

2 bhwortel iris kotak panjang
3 bhmentimun iris kotak panjang(buang biji)
2 bhjeruk nipis (ambil airnya)
10 bhrawit merah
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
100 mlair
Bumbu halus:
3 bhkemiri
3 bhbawang putih
5 bhbawang merah
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan 50 ml air.
2

Masukkan wortel, masak 3 menit kemudian masukkan mentimun, cabe rawit dan air jeruk nipis.
3

Tambahkan sisa air, kemudian masukkan gula dan garam.
4

Sesuaikan rasa dan tunggu hingga air menyusut.
5

Sajikan dengan nasi hangat.