Ikan Teri Crispy

Name: Ikan Teri Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ikan teri; 6 sdm tepung beras (rose brand); 6 sdm tepung tapioka/kanji; minyak goreng; bumbu yang di haluskan:; kunyit, bawang putih, garam, ketumbar; utk bumbu di sesuaikan dgn banyaknya ikan teri ya?

Marsha Soleha @cook_7612731

Sumenep

Biasanya clo pas lagi hujan, pengennya ngeeeemil trus...
Kebetulan karena sekarang musim ikan teri, jadi aku buat ikan teri crispy yg bisa di buat cemilan atau bisa juga di makan dgn nasi...

Lebih banyak

Ikan Teri Crispy

Marsha Soleha @cook_7612731

Sumenep

Biasanya clo pas lagi hujan, pengennya ngeeeemil trus...
Kebetulan karena sekarang musim ikan teri, jadi aku buat ikan teri crispy yg bisa di buat cemilan atau bisa juga di makan dgn nasi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramikan teri
6 sdmtepung beras (rose brand)
6 sdmtepung tapioka/kanji
minyak goreng
bumbu yang di haluskan:
kunyit, bawang putih, garam, ketumbar
utk bumbu di sesuaikan dgn banyaknya ikan teri ya?

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan teri, jika terlalu besar, kira2 3cm atau lebih di buang kepalanya biar tidak pahit saat di makan
2

Setelah di cuci, masukkan bumbu, aduk dan tunggu beberapa menit agar bumbu meresap
3

Masukkan ikan teri kedalam tepung beras dan tapioka yg sudah di campur (tanpa air)
4

Lalu angkat ikan terinya, atau di ayak biar tepung gag terlalu banyak saat di goreng
5

Setelah di ayak, lalu di goreng sampai kuning keemasan
6

NB: untuk api jangan terlalu besar ya? Biar masaknya merata