Donat Kentang Empyuk 😄

Name: Donat Kentang Empyuk 😄
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biang :; 1 sdt ragi instan; 1 sdm terigu; 2 sdm gula pasir; 50 ml air hangat; (Campur semua bahan biang, diamkan 10 menit); 200 gram kentang, kukus haluskan; 1 butir telur; 350 gr terigu cakra; 45 gr susu bubuk (saya pakai chil kid hahaha; sejumput Garam; 50 gr margarin cairkan

vina.krisnadi @cook_9775245

Jakarta - Tegal

Pertama kali bikin donat, dan ternyata sukses, walopun lumayan pegel ngulenin nya, tapi seneng banget pas jadi empuk banget 😊

Lebih banyak

Donat Kentang Empyuk 😄

vina.krisnadi @cook_9775245

Jakarta - Tegal

Pertama kali bikin donat, dan ternyata sukses, walopun lumayan pegel ngulenin nya, tapi seneng banget pas jadi empuk banget 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan biang :
1 sdtragi instan
1 sdmterigu
2 sdmgula pasir
50 mlair hangat
(Campur semua bahan biang, diamkan 10 menit)
200 gramkentang, kukus haluskan
1 butirtelur
350 grterigu cakra
45 grsusu bubuk (saya pakai chil kid hahaha
sejumputGaram
50 grmargarin cairkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan telur ke bahan biang aduk rata
2

Masukkan susu, kentang dan separuh terigu, aduk rata
3

Masukkan garam, margarin aduk rata
4

Masukkan sisa terigu sedikit demi sedikit
5

Saya menggunakan hand mixer philip yg ujungnya spiral untuk membantu mencampurkan bahan dan mengulen kira-kira 10menit kemudian lanjut ulen dengan tangan sampai elastis..
6

Masukkan ke dalam wadah, tutup dengan lap basah, diamkan 45 menit
7

Elastis adalah : ketika bahan di regangkan, kita dapat melihat cahaya lampu menembus adonan yg diregangkan ya 😆
8

Setelah mengembang 2x lipat, Bentuk dengan cetakan donat,
9

Tutup kembali dengan lap basah, diamkan 30 menit
10

Goreng dalam minyak banyak, api KECIL, angkat. tiriskan. Tabur dengan gula halus
11

Apabila dipinggiran donat ada white ring, tandanya donat nya berhasil 👍🏻