Roti manis (Overnight Softbun)
Berawal dari liat stock keju lumayan banyak jadi pengen bikin roti manis isi keju. Resep untuk isian bisa searching yah atau dm saya juga boleh, disini tidak saya sertakan. Adonan roti ini pakai resep overnight softbun yang mana adonannya biangnya dibikin 16 jam sebelumnya, empuk, lembut sampe besok2.
Saya bikin rotinya siang jadi adonan biang saya bikin malam sebelumnya. Gak repot kok, dan gampang 😊
source resep: tintinrayner
Roti manis (Overnight Softbun)
Berawal dari liat stock keju lumayan banyak jadi pengen bikin roti manis isi keju. Resep untuk isian bisa searching yah atau dm saya juga boleh, disini tidak saya sertakan. Adonan roti ini pakai resep overnight softbun yang mana adonannya biangnya dibikin 16 jam sebelumnya, empuk, lembut sampe besok2.
Saya bikin rotinya siang jadi adonan biang saya bikin malam sebelumnya. Gak repot kok, dan gampang 😊
source resep: tintinrayner
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam baskom aduk rata, tepung, ragi, gula pasir lalu masukkan telur+susu cair pelan-pelan jangan sekaligus disusul adonan biang (dari kulkas gak masalah)
- 2
Mixer/ulen sampe kalis, masukkan butter+garam lanjutkan sampe kalis elastis
- 3
Diamkan sampe mengembang 2x
- 4
Kempiskan adonan, bagi adonan sesuai selera, misal 40 gram. Bulatkan, diamkan 10 menit
- 5
Isi dengan keju/sesuai selera lalu bentuk, diamkan sampe mengembang 2x
- 6
Oles dengan kuning telur, oven dengan suhu 170-180° tergantung besar kecil roti selama 10-15 menit/tergantung ukuran roti
- 7
Yuhuuuu roti siap disajikan😊
- 8
Note : waktu dan suhu pemanggangan tergantung ukuran roti yah, kenali oven masing masing 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar