Gehu pedas

Name: Gehu pedas
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah tahu putih (goreng, tiriskan, diamkan hingga dingin); Secukupnya tepung terigu serbaguna (saya pakai sasa); Secukupnya Air matang; Secukupnya minyak goreng; Bahan isian; Kubis iris tipis; Kacang panjang iris tipis (satu tangkai saja, atau sesuaikan dengan porsi); Tauge; 15 cabai rawit; 2 siung bawang putih; secukupnya Gula, merica dan garam

Winda Luartowo @cook_9789036

Pengen makan tahu isi yang pedes banget, tapi males jajan haha, kebetulan di kulkas ada bahan-bahan, cuslah berperang di dapur, bikinnya gampang banget, cuma emang step per step sih 😂

Lebih banyak

Gehu pedas

Winda Luartowo @cook_9789036

Pengen makan tahu isi yang pedes banget, tapi males jajan haha, kebetulan di kulkas ada bahan-bahan, cuslah berperang di dapur, bikinnya gampang banget, cuma emang step per step sih 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

8 porsi

8 buahtahu putih (goreng, tiriskan, diamkan hingga dingin)
Secukupnyatepung terigu serbaguna (saya pakai sasa)
SecukupnyaAir matang
Secukupnyaminyak goreng
Bahan isian
Kubis iris tipis
Kacang panjang iris tipis (satu tangkai saja, atau sesuaikan dengan porsi)
Tauge
15cabai rawit
2 siungbawang putih
secukupnyaGula, merica dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Uleg kasar bawang putih dan cabai, lalu tumis hingga harum, masukkan sayur-sayuran beri gula, garam, merica dan air, tunggu hingga airnya menyusut lalu angkat.
2

Iris tahu yang telah dingin dengan gunting (dari tengah ke samping)
3

Masukin sedikit demi sedikit isian, jangan sekaligus banyak agar tahu tidak sobek
4

Larutkan tepung bumbu serbaguna dengan air secukupnya, lalu masukkan tahu yang telah diisi, baluri dengan tepung hingga permukaan tertutup tepung
5

Panaskan minyak, goreng hingga tepung tahu berwarna kecoklatan.
6

Angkat, tiriskan, sajikan sesuai selera, kalau diriku sih, pakai rawit ijo dan kecap, dimakan sama nasi 😂