Mixer dgn kecepatan sedang whipping cream cair (ambiante), sampai stiff peak..

Lalu masukkan SKM, mixer lagi sampai tercampur rata

Baru aduk pasta ogura ke dalam campuran tadi dengan spatula, tidak usah terlalu tercampur agar ada tekstur lembut dan kasar di es krim nya, lalu freezer sekitar 2jam siap disajikan