دسر فرنی بستنی

Name: دسر فرنی بستنی
Yield: 4 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 2 ليوان شير; يك ليوان بستني وانيلي; 4 ق غ خوري گلاب; 2/5 ق غ نشاسته معمولي; نوك قاشق چايخوري وانيل; 5 ق غ خوري شكر; 1عدد زرده تخم مرغ (من نزدم شما ميتونيد بزنيد); 2 ق غ خوري پودر ژلاتين; 2 ق غ خوري خامه صبحانه

nili_cooking @cook_9036427

سقز

یه دسر شیک و خاص

بیشتر

دسر فرنی بستنی

nili_cooking @cook_9036427

یه دسر شیک و خاص

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

4-5 ساعت

4 نفر

2 ليوان شير
يك ليوان بستني وانيلي
4 ق غ خوري گلاب
2/5 ق غ نشاسته معمولي
نوك قاشق چايخوري وانيل
5 ق غ خوري شكر
1عددزرده تخم مرغ (من نزدم شما ميتونيد بزنيد)
2 ق غ خوري پودر ژلاتين
2 ق غ خوري خامه صبحانه

ذخیره شد

مراحل تهیه

4-5 ساعت

1

ابتدا نشاسته رو با مقداري از شير حل ميكنيم سپس همه مواد رو به جز ژلاتين داخل قابلمه ريخته روي حرارت ملايم ميزاريم و مدام هم ميزنيم تا غليظ بشه.
2

ژلاتين رو با نصف ليوان آب بن ماري ميكنيم تا شفاف بشه و به بقيه موادمون وقتي غليظ شد اضافه ميكنيم و هم ميزنيم
3

من داخلش يه قطره رنگ خوراكي قرمز ريختم تا دسرم صورتي خوشرنگ بشه داخل قالب مافين ريختم و گذاشتم يخچال تا ببنده بعد براحتي از قالب جدا ميشه.