Kue Manja/martabak cubit

Sempat ngiler tiap lihat postingan makanan yg satu ini lewat di beranda sosmed
Akhirnya saya coba bikin sendiri,Alhamdulillah sukses dan bersarang ... senengnyaaaa 😄😄😄
Kue Manja/martabak cubit
Sempat ngiler tiap lihat postingan makanan yg satu ini lewat di beranda sosmed
Akhirnya saya coba bikin sendiri,Alhamdulillah sukses dan bersarang ... senengnyaaaa 😄😄😄
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan jadi satu lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan wisk balon supaya tidak bergerindil
- 2
Setelah adonan semua tercampur rata diamkan kira2 setengah jam sambil ditutupi kain bersih atau tutup panci biasa
- 3
Setelah pendiaman selesai maka akan sedikit keluar buih2,tandanya ragi sudah aktif dan adonan siap dicetak
- 4
Panaskan wajan teflon dan oles dgn sedikit minyak lalu lap sampai kering dengan tissue kemudian tuang adonan sebanyak satu sendok sayur (sebelum dituang aduk dulu supaya rata)
- 5
Setelah itu tunggu sampai keluar sarang,bila sudah keluar sarang dan permukaan agak kering tandanya sudah matang (tidak usah dibalik)
- 6
Angkat dalam wadah lain lalu oles selai selagi panas,kemudian ambil antara ujung kanan dan kiri kemudian satukan dan rekatkan dengan cara ditekan2 sedikit agar lengket menyatu
- 7
Dan kue manjapun siap dihidangkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar