Jamur Tiram Crispy (Kriuk Awet) - Takaran Sendok

Name: Jamur Tiram Crispy (Kriuk Awet) - Takaran Sendok
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya jamur (saya 1 bungkus kisar 100gr); Bahan Celupan:; 1 sdm tepung bumbu ayam krispy (saya sasa); 2 sdm tepung terigu; 75 ml air dingin; 1/4 sdt garam (optional); Bahan Crispy:; 2 sdm tepung maizena; 2 sdm tepung bumbu ayam krispy (saya sasa); 6 sdm tepung terigu

Winda Astuti @cook_7727030

Semarang, Indonesia

Renyah banget deh. Tekstur nya juga bagus, dimakan pun ga berminyak. Silahkan di coba resep ini. Sejujurnya saya merasa kurang asin, maka nya saya tambahkan garam. Tapi kalau moms ga suka, boleh di skip. Kalau dibahan celupan, takaran nya 1:2. Kalau di bahan crispy 1:1:3. Banyaknya bahan celupan dan crispy sesuaikan kebutuhan/jamur nya juga ya. Silahkan di check kebawah merujuk ke tepung mana aja takaran diatas. Jangan lupa share foto re-cook nya yaaa moms 😆

Lebih banyak

Jamur Tiram Crispy (Kriuk Awet) - Takaran Sendok

Winda Astuti @cook_7727030

Semarang, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

Secukupnyajamur (saya 1 bungkus kisar 100gr)
Bahan Celupan:
1 sdmtepung bumbu ayam krispy (saya sasa)
2 sdmtepung terigu
75 mlair dingin
1/4 sdtgaram (optional)
Bahan Crispy:
2 sdmtepung maizena
2 sdmtepung bumbu ayam krispy (saya sasa)
6 sdmtepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih jamur. Lalu potong sesuai selera. (saya potong agak lebar2 supaya mudah)
2

Siapkan bahan celupan. Usahakan adonan imbang, jangan terlalu kental atau encer. (kalau takut kurang, silahkan bisa buat lebih banyak nya, tinggal sesuaikan takaran)
3

Masukkan jamur sedikit demi sedikit ke dalam bahan celupan. Aduk agar adonan menempel di jamur.
4

Langsung pindahkan ke bahan crispy. Pijit2 agar tepung menempel.
5

Kibas-kibaskan jamur sebelum di masukkan ke penggorengan. Goreng jamur dengan api sedang hingga kecoklatan.
6

Jamur siap dihidangkan.