Cilok bumbu kacang

Name: Cilok bumbu kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung kanji; 250 gram tepung terigu; 3 btang daun bawang(ambil hijaunya sj); Bumbu hlus; 4 siung bawang putih; 1/2 sdm lada; Secukupnya kaldu bubuk garam dan gula; 450 ml air untuk merebus(bisa krng/lbih); Bahan saus; 150 gram kacang tanah goreng; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 4 buah cabe merah kriting; Secukupnya garam gula kaldu bubuk; 1 sdm kecap manis; 1 buah jeruk limau

Mom Arsakha & Alnaira @cook_5923302

Bogor

Source..indry hapsari

Lebih banyak

Cilok bumbu kacang

Mom Arsakha & Alnaira @cook_5923302

Bogor

Source..indry hapsari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtepung kanji
250 gramtepung terigu
3 btangdaun bawang(ambil hijaunya sj)
Bumbu hlus
4 siungbawang putih
1/2 sdmlada
Secukupnyakaldu bubuk garam dan gula
450 mlair untuk merebus(bisa krng/lbih)
Bahan saus
150 gramkacang tanah goreng
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
4 buahcabe merah kriting
Secukupnyagaram gula kaldu bubuk
1 sdmkecap manis
1 buahjeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air bersama bawang putih lada dan bumbu lain nya yg sudah d ulek smpai mendidih
2

Msukkan air k dlam cmpuran tepung kanji dan terigu serta daun bawang aduk menggunkan soatula kayu sampai adonan bisa d bentuk
3

Didihkan air lalu bulatkan adonan hingga habis lalu rebus hingga cilok nya mengapung.jika sudah matang masukkan cilok k air es agar tdk menempel
4

Goreng bawang merah bawang putih dan kacang lalu blender bahan saus hingga halus.
5

Panaskan minyak tumis bahan saus lalu tmbahkan air msak hingga air menyusut lalu msukkan cilok.aduk hingga ratA.matikan api.
6

Sbelum d pindahkan k mangkuk jgn lup beri perasan jeruk limo.