Roti Konde (Maryam/Cane)

Name: Roti Konde (Maryam/Cane)
Yield: 20 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tepung terigu; 50 g mentega; 50 g mentega cair (buat olesan); 1 butir kuning telur; 250 ml air; 1 bungkus susu (boleh skip); 1 sdm gula pasir; 1/4 sdm garam

Syifa Gusti @Ummazein

Martapura, Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Dulunya gak suka banget sama roti yang satu ini, terus entah kenapa pas nyoba yang ke 2 kalinya malah ketagihan 😌 dan di disini orang yang jualan roti ini masih sedikit dan mahal pula 😌 jadi tergeraklah untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah 🎉🎉

Lebih banyak

Roti Konde (Maryam/Cane)

Syifa Gusti @Ummazein

Martapura, Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 biji

1/2 kgtepung terigu
50 gmentega
50 gmentega cair (buat olesan)
1 butirkuning telur
250 mlair
1 bungkussusu (boleh skip)
1 sdmgula pasir
1/4 sdmgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.
2

Masukan gula, garam, telur, susu, mentega dan tepung. Aduk sampai tercampur.
3

Setelah tercampur, masukan air sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan tercampur rata.
4

Potong adonan berukuran 50g lalu bulatkan.
5

Tutup adonan dengan kain basah, diamkan kurang lebih 30 menit.
6

Setelah itu pipihkan adonan seperti martabak. Lalu gulung menyerupai konde.
7

Panggang roti di teplon, kalo mau dibekukan masak 1/2 matang saja. Lalu bungkus. Masukan ke dalam freezer.
8

Panggang kembali hingga warna agak kecoklatan.
9

Ready...
10

Selamat mencobaaa...