Talam Pandan aka Si Cantik Manis

Name: Talam Pandan aka Si Cantik Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 tepung terigu; 200 gula pasir; 300 ml santan; 2 butir telur; 2 sachet SKM putih; 75 gr maizena; 300 ml santan kental; 125 ml jus pandan (10 lembar pandan + 6 lembar daun suji + air); 1/2 sdt garam; 2 sdm terigu; 2 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 300 ml santan kental

Resep Bunda @resep_bunda17

Banda Aceh

Talam Pandan aka Si Cantik Manis

Resep Bunda @resep_bunda17

Banda Aceh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A (Blender)
250tepung terigu
200gula pasir
300 mlsantan
2 butirtelur
2 sachetSKM putih
Bahan B (Masak)
75 grmaizena
300 mlsantan kental
125 mljus pandan (10 lembar pandan + 6 lembar daun suji + air)
1/2 sdtgaram
Bahan C (Vla Pandan)
2 sdmterigu
2 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
300 mlsantan kental

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender Bahan A, saring. Sisihkan.
2

Masak Bahan B, sampai mendidih. Angkat.
3

Masukkan adonan B ke dalam adonan A, aduk hingga benar2 rata. Adonan B tidak perlu dingin, langsung masukkan ke dalam adonan A.
4

Masak bahan C, aduk hingga kental tapi jangan sampai menggumpal.
5

Olesi cetakan dengan minyak. Masukkan adonan pandan ke cetakan hingga 3/4, lalu tuang adonan vla di tengah secara perlahan agar rata dan cantik.
6

Kukus dengan dandang yang telah dipanaskan. Jangan lupa alasi tutup dandang dengan kain agar tidak ada tetesan air di atas kue.