Red velvet cake simple no mixer

Name: Red velvet cake simple no mixer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 telur ukuran besar; 150 gr Gula pasir blender halus; 1 buah beet blender dan ambil airnya 50ml; 200 gr terigu ayak; 2 sdm coklat bubuk; Vanilli bubuk; Buttermilk: 125ml susu+ 1sdm vinegar/air jeruk nipis diamkn 15m; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; 100 ml minyak goreng/margarine cair; 1/4 sdt garam; 1 sdm pewarna merah tua (me :kupu kupu)

Tina ( Santi ) @TinaSanti

Ciledug

Biasanya aku buat ini di cup muffin, berhubung kakak mau ultah aku cobalah buat diloyang dan sukses pemirsah. Teksturnya moist, rasanya enak. Beetnya gak berasa.Hiasan masih cakadut.tapi senang bisa melihat muka sumringah kakak.😘😚

Lebih banyak

Red velvet cake simple no mixer

Tina ( Santi ) @TinaSanti

Ciledug

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2telur ukuran besar
150 grGula pasir blender halus
1 buahbeet blender dan ambil airnya 50ml
200 grterigu ayak
2 sdmcoklat bubuk
Vanilli bubuk
Buttermilk: 125ml susu+ 1sdm vinegar/air jeruk nipis diamkn 15m
1 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
100 mlminyak goreng/margarine cair
1/4 sdtgaram
1 sdmpewarna merah tua (me :kupu kupu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven 200 derajat.Bahan basah:Kocok telur,minyak,gulahalus, lalu masukkan vanilli,jus beet, pewarna dan buttermilk.
2

Bahan kering: ayak: terigu, coklat bubuk,garam,bp,bs.
3

Tuang bahan kering ke bahan basah pelan2.aduk sebentar sampai rata tapi jangan over mix. Tekstur kental dan berat.
4

Siapkan loyang dengan diolesi minyak dan tepung terigu.atau alasi dg kertas roti.tuang adonan.hentakkan agar tidak ada udara.oven kira2 20menit.cek dg tusukan lidi.bila bersih tanda sudah matang.
5

Butter cream: mentega blue band, gula halus, vanilli, pewarna merah. Semua blender halus.saya males ambil mixer.heee. olesi diatas cake dan taburi dg keju parut.lalu hias dengan spout.
6

Saya pakai 200gr keju cheddar.